Risø mat & kaffebar

Risø Mat og Kaffebar serverer førsteklasses kaffe og nydelige lunsjretter av lokale råvarer.

 

Åpningstider

Mandag – Fredag
07.30 – 17.00

Lørdag
09.00 – 17.00

Søndag: Stengt

Vi bruker førsteklasses råvarer og brygger kaffen spesielt for deg med den største nøyaktighet.

Arne Risø Nilsen brygger kaffe med Chemex og Kalita Wave. Foto: Bjørn Joachimsen/Lundblad.

Kaffe består av en rekke naturlige aromaer og smaker. Det er mange faktorer som påvirker smaken. Kaffeplantens vekstmiljø, art, håndtering av kaffebønnene, brenning og brygging er blant de viktiste faktorene.

Vår håndbryggede kaffe tilberedes umiddelbart før servering. Det gir den beste smaksopplevelsen. Foto: Bjørn Joachimsen/Lundblad.

Håndbrygget kaffe

Hos oss får du kun håndbrygget kaffe. Vi lager den unikt for deg og du får helt ferskbrygget kaffe servert på bordet. På den måten får du den beste smaksopplevelsen. Vi har en meny med ulike kaffesorter vi håndbrygger og dermed kan du velge din favorittkaffe. Er du av den nysgjerrige typen kan du prøve en ny type kaffe hver gang du er innom.

Kaffe fra ulike verdensdeler har ulikt særpreg. Derfor er vår meny til enhver tid sammensatt av kaffe fra Afrika, Asia og Latin-Amerika. Noe for enhver smak!

Her brygger vi iskaffe (til venstre) og varm kaffe (til høyre). Foto: Bjørn Joachimsen/Lundblad.

I sommerhalvåret kan du nyte håndbrygget kaffe på vår uteservering. Foto: Bjørn Joachimsen/Lundblad.


Espressobaserte kaffedrikker

Vi tilbereder og serverer alle de klassiske espressobaserte kaffedrikkene fra Middelhavsområdet.

To forskjellige typer espresso som gir deg muligheten til å velge det som passer din smak. Vanligvis bruker vi «half&half» til melkebaserte espressodrikker som Kaffe latte og Cortado. Vi bruker Single Estate-bønner til klassisk espresso.

Espresso fra Risø. Foto: Bjørn Joachimsen/Lundblad.

Half & Half Espresso til venstre brukes vanligvis i melkebaserte espressodrikker. Single Estate espressobønner brukes vanligvis til å brygge klassisk espresso. Foto: Bjørn Joachimsen/Lundblad.


Åpningstider

Mandag – Fredag:

07.30 – 17.00

Lørdag:

09.00 – 17.00

Søndag:

Stengt

Telefon

416 64 516

 

Du finner oss her

Strandgata 32

9008 TROMSØ

 

Web: www.lundblad.no